---
title: "Restaurant Manager - MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor | HR Drone"
description: "As the Restaurant Manager, you will lead the entire restaurant operation—managing restaurant, bar, and buffet breakfast. This is a pivotal leadership…"
canonical_url: "https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager"
locale: en
meta:
author: "MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor"
"og:description": "As the Restaurant Manager, you will lead the entire restaurant operation—managing restaurant, bar, and buffet breakfast. This is a pivotal leadership…"
"og:image": "https://r.hrdrone.am/og/job-post?background=%2523202E59&textColor=%2523ffffff&jobTitle=Restaurant%2520Manager&showFire=true&logoUrl=https%3A%2F%2Fr.hrdrone.am%2Fapi%2Fs3%2Ffiles%2Fmessages%2F386e541b-2edb-4360-99d9-ddcb294066ed.svg&lang=en"
"og:image:alt": "HR Drone - Job Matching Platform"
"og:image:height": "630"
"og:image:type": image/png
"og:image:width": "1200"
"og:title": "Restaurant Manager - MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor"
"twitter:description": "As the Restaurant Manager, you will lead the entire restaurant operation—managing restaurant, bar, and buffet breakfast. This is a pivotal leadership…"
"twitter:image": "https://r.hrdrone.am/og/job-post?background=%2523202E59&textColor=%2523ffffff&jobTitle=Restaurant%2520Manager&showFire=true&logoUrl=https%3A%2F%2Fr.hrdrone.am%2Fapi%2Fs3%2Ffiles%2Fmessages%2F386e541b-2edb-4360-99d9-ddcb294066ed.svg&lang=en"
"twitter:image:alt": "HR Drone - Job Matching Platform"
"twitter:title": "Restaurant Manager - MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor"
---
> Index of every page on this site: [llms.txt](https://hrdrone.am/llms.txt)
**Closed**This role is no longer accepting applications
[**MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor**](https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor)
# **Restaurant Manager**
- Location:
- Tsaghkadzor
- Employment type:
- Office-based, Full-time
- Level
- Senior
- English
- Intermediate
- Posted:
- March 17, 2026
- 1513 views
## **Job description**
As the Restaurant Manager, you will lead the entire restaurant operation—managing restaurant, bar, and buffet breakfast. This is a pivotal leadership role responsible for setting up systems, training teams, ensuring exceptional guest experience, and driving revenue. Your mission: establish and grow an elevated F&B offering that aligns with the resort’s premium mountain brand.
Որպես Ռեստորանի ղեկավար՝ դուք կղեկավարեք ռեստորանի ամբողջ գործունեությունը՝ ներառյալ ռեստորանը, բարը և Շվեդական նախաճաշը։ Սա առանցքային ղեկավար պաշտոն է, որը պատասխանատու է համակարգերի ներդրման, թիմերի ձևավորման ու վերապատրաստման, հյուրերի բարձրակարգ փորձառության ապահովման և եկամտի աճի համար։ Ձեր հիմնական նպատակն է ստեղծել և զարգացնել բարձր մակարդակի F&B առաջարկ, որը կհամապատասխանի հանգստավայրի պրեմիում լեռնային բրենդին։
## **Requirements**
• 4+ years experience in F&B operations, 1+ years in F&B leadership, ideally with pre-opening experience. • Experience launching and developing F&B concepts from bars and casual dining to banquets and full-service restaurants is considered a plus. • Strong financial acumen (budgeting, COGS, forecasting, P&L management). • Excellent leadership, communication, and people management skills. • Fluent in Armenian (English and Russian is plus). • Ability to operate both strategically and hands-on during peak season.
- Առնվազն 4+ տարվա փորձ F&B օպերացիոն ոլորտում և 1+ տարվա ղեկավար փորձ, ցանկալի է նաև pre-opening փորձ։
- Բար, casual dining, բանկետներ և լիարժեք սպասարկմամբ ռեստորան գործարկելու/զարգացնելու փորձը՝ կդիտվի որպես առավելություն։
- Ուժեղ ֆինանսական գիտելիքներ՝ բյուջետավորում, COGS, կանխատեսում, P&L կառավարում։
- Գերազանց առաջնորդության, հաղորդակցման և թիմի կառավարման հմտություններ։
- Հայերեն լեզվի ազատ տիրապետում (անգլերենն ու ռուսերենը՝ առավելություն)։
- Կարողություն աշխատելու թե՛ ռազմավարական, թե՛ գործնական (hands-on) ձևաչափով՝ հատկապես սեզոնային բեռնվածության ժամանակ։
## **Responsibilities**
• Define F&B strategy & positioning: Establish restaurant concepts, service standards, bar menu direction, and overall dining experience tailored to local and international guests. • Recruit, train, and lead: Build and develop high-performing teams; implement training programs on service, upselling, guest engagement, and seasonal preparation. • Operations & profitability management: Monitor day-to-day F&B operations, control cost of goods sold (COGS), manage budgets, pricing, margins, and inventory control. • Guest-centric standard setting: Ensure consistent high-quality experience across all outlets; handle guest feedback and implement corrective measures. • Banquet & special event coordination: Oversee setup and execution of corporate, wedding, conferencing events and local cultural functions. • Compliance & safety: Ensure all F&B outlets comply with health, safety, licensing, and food safety standards—aligning with Armenian regulatory requirements. • Sales & promotion collaboration: Work closely with Marketing and Sales teams to develop F&B packages, promotions, and group catering solutions. • Financial reporting & analysis: Prepare monthly sales, cost, and performance reports; forecast seasonality trends and drive actionable insights.
- F&B ռազմավարություն և դիրքավորում. Սահմանել ռեստորանային կոնցեպտները, սպասարկման ստանդարտները, ընդհանուր սննդի փորձառությունը՝ համապատասխան տեղական և միջազգային հյուրերին։
- Հավաքագրում, վերապատրաստում և ղեկավարում. Կազմավորել և զարգացնել արդյունավետ թիմ, ներդնել վերապատրաստման ծրագրեր՝ սպասարկում, վաճառքի խթանում (upselling), հյուրերի հետ աշխատանք և սեզոնային պատրաստվածություն թեմաներով։
- Օպերացիոն և շահութաբերության կառավարում. Վերահսկել ամենօրյա աշխատանքը, կառավարել ինքնարժեքը (COGS), բյուջեները, գնագոյացումը, մարժաները և պաշարների վերահսկումը։
- Հյուրակենտրոն ստանդարտների պահպանում. Ապահովել կայուն բարձր որակ բոլոր կետերում, աշխատել հյուրերի արձագանքների հետ և կիրառել շտկող միջոցառումներ։
- Բանկետների և հատուկ միջոցառումների համակարգում. Վերահսկել կորպորատիվ, հարսանեկան, կոնֆերանսային միջոցառումների և տեղական մշակութային իրադարձությունների կազմակերպումն ու իրականացումը։
- Ապահովել առողջապահական, անվտանգության, լիցենզավորման և սննդի անվտանգության պահանջների կատարումը՝ համապատասխան ՀՀ կարգավորող նորմերին։
- Վաճառք և համագործակցություն. Սերտ համագործակցել Մարքեթինգի և Վաճառքի թիմերի հետ՝ մշակելով F&B փաթեթներ, ակցիաներ և խմբային catering լուծումներ։
- Ֆինանսական հաշվետվություններ և վերլուծություն. Պատրաստել ամսական վաճառքի, ծախսերի և արդյունավետության հաշվետվություններ, կանխատեսել սեզոնային միտումները և ներկայացնել գործնական առաջարկներ։
## **Skills & expertise**
### **Required skills**
- **Problem-solving Skills**
- **Ability to work independently**
- **Triosoft**
### **Preferred skills**
- **Hospitality Management Degree**
- **Certified Service Manager**
- **Certified Food Manager (CFM)**
### **Specialty**
- Restaurant Management
## **Know someone right for this role?**
Share it and help the right person find their next job.
[Share on Telegram](https://t.me/share/url?url=https%3A%2F%2Fhrdrone.am%2Fjobs%2Fmekusi-restaurant-tsaghkadzor%2F1EuSUj-restaurant-manager&text=Restaurant%20Manager) [Share on WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https%3A%2F%2Fhrdrone.am%2Fjobs%2Fmekusi-restaurant-tsaghkadzor%2F1EuSUj-restaurant-manager%20Restaurant%20Manager) [Share on LinkedIn](https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https%3A%2F%2Fhrdrone.am%2Fjobs%2Fmekusi-restaurant-tsaghkadzor%2F1EuSUj-restaurant-manager) [Share on Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fhrdrone.am%2Fjobs%2Fmekusi-restaurant-tsaghkadzor%2F1EuSUj-restaurant-manager) [Share on X](https://x.com/intent/post?url=https%3A%2F%2Fhrdrone.am%2Fjobs%2Fmekusi-restaurant-tsaghkadzor%2F1EuSUj-restaurant-manager&text=Restaurant%20Manager)
[](https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor)
## **About MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor**
*Life at MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor*
MEKUSI is HOVA’s premium gastro destination for hotel guests, skiers, and Tsaghkadzor visitors. Blending international cuisine with an experimental approach, warm alpine design, and personalized service, it hosts après-ski, private dining, banquets, and live music in an exclusive setting.
- Industry
- **Entertainment**
- Size
- **51-200**
- Location
- **Tsaghkadzor**
[View open roles](https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor)
[Company LinkedIn page](https://linkedin.com/company/hova-hotel-ski-resort-tsaghkadzor)
## **Jobs at MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor**
### **No other open roles at MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor right now**
New roles land here the moment MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor posts them. Set a job alert to be first to know, or browse everything hiring on HR Drone today.
[**Browse all jobs**](https://hrdrone.am/) [Get new jobs on Telegram](https://t.me/hrdrone)
```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@id":"https://hrdrone.am/#website","@type":"WebSite","description":"Find your next job opportunity at HR Drone - the ultimate job matching platform","inLanguage":"en-US","name":"HR Drone","url":"https://hrdrone.am/","publisher":{"@id":"https://hrdrone.am/#identity"},"workTranslation":{"@id":"https://hrdrone.am/hy#website"}},{"@id":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager#webpage","@type":"WebPage","description":"As the Restaurant Manager, you will lead the entire restaurant operation—managing restaurant, bar, and buffet breakfast. This is a pivotal leadership…","name":"Restaurant Manager - MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor","url":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager","breadcrumb":{"@id":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager#breadcrumb"},"isPartOf":{"@id":"https://hrdrone.am/#website"},"potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager"]}],"primaryImageOfPage":{"@id":"https://hrdrone.am/#logo"}},{"@id":"https://hrdrone.am/#identity","@type":"Organization","description":"The ultimate job matching platform for both candidates and employers","foundingDate":"2022","name":"HR Drone","url":"https://hrdrone.am","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"AM","addressLocality":"Yerevan"},"contactPoint":{"@type":"ContactPoint","telephone":"+37495880089","contactType":"customer service","availableLanguage":["English","Armenian"]},"logo":{"@id":"https://hrdrone.am/#logo"},"sameAs":["https://www.instagram.com/hr.drone/","https://www.linkedin.com/company/hr-drone/","https://www.facebook.com/app.hrdrone","https://t.me/hrdrone","https://www.youtube.com/@hr-drone","https://x.com/hr_drone"]},{"@id":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager#job-posting","@type":"JobPosting","datePosted":"2026-03-17T11:23:02.701Z","description":"\u003Ch2>Job description\u003C/h2>\u003Cp>As the Restaurant Manager, you will lead the entire restaurant operation—managing restaurant, bar, and buffet breakfast. This is a pivotal leadership role responsible for setting up systems, training teams, ensuring exceptional guest experience, and driving revenue. Your mission: establish and grow an elevated F&B offering that aligns with the resort’s premium mountain brand. \u003C/p> \u003Cp>Որպես Ռեստորանի ղեկավար՝ դուք կղեկավարեք ռեստորանի ամբողջ գործունեությունը՝ ներառյալ ռեստորանը, բարը և Շվեդական նախաճաշը։ Սա առանցքային ղեկավար պաշտոն է, որը պատասխանատու է համակարգերի ներդրման, թիմերի ձևավորման ու վերապատրաստման, հյուրերի բարձրակարգ փորձառության ապահովման և եկամտի աճի համար։ Ձեր հիմնական նպատակն է ստեղծել և զարգացնել բարձր մակարդակի F&B առաջարկ, որը կհամապատասխանի հանգստավայրի պրեմիում լեռնային բրենդին։\u003C/p> \u003Ch2>Requirements\u003C/h2>\u003Cp>• 4+ years experience in F&B operations, 1+ years in F&B leadership, ideally with pre-opening experience. • Experience launching and developing F&B concepts from bars and casual dining to banquets and full-service restaurants is considered a plus. • Strong financial acumen (budgeting, COGS, forecasting, P&L management). • Excellent leadership, communication, and people management skills. • Fluent in Armenian (English and Russian is plus). • Ability to operate both strategically and hands-on during peak season.\u003C/p> \u003Cul> \u003Cli>Առնվազն 4+ տարվա փորձ F&B օպերացիոն ոլորտում և 1+ տարվա ղեկավար փորձ, ցանկալի է նաև pre-opening փորձ։\u003C/li> \u003Cli>Բար, casual dining, բանկետներ և լիարժեք սպասարկմամբ ռեստորան գործարկելու/զարգացնելու փորձը՝ կդիտվի որպես առավելություն։\u003C/li> \u003Cli>Ուժեղ ֆինանսական գիտելիքներ՝ բյուջետավորում, COGS, կանխատեսում, P&L կառավարում։\u003C/li> \u003Cli>Գերազանց առաջնորդության, հաղորդակցման և թիմի կառավարման հմտություններ։\u003C/li> \u003Cli>Հայերեն լեզվի ազատ տիրապետում (անգլերենն ու ռուսերենը՝ առավելություն)։\u003C/li> \u003Cli>Կարողություն աշխատելու թե՛ ռազմավարական, թե՛ գործնական (hands-on) ձևաչափով՝ հատկապես սեզոնային բեռնվածության ժամանակ։\u003C/li> \u003C/ul> \u003Ch2>Responsibilities\u003C/h2>\u003Cp>• Define F&B strategy & positioning: Establish restaurant concepts, service standards, bar menu direction, and overall dining experience tailored to local and international guests. • Recruit, train, and lead: Build and develop high-performing teams; implement training programs on service, upselling, guest engagement, and seasonal preparation. • Operations & profitability management: Monitor day-to-day F&B operations, control cost of goods sold (COGS), manage budgets, pricing, margins, and inventory control. • Guest-centric standard setting: Ensure consistent high-quality experience across all outlets; handle guest feedback and implement corrective measures. • Banquet & special event coordination: Oversee setup and execution of corporate, wedding, conferencing events and local cultural functions. • Compliance & safety: Ensure all F&B outlets comply with health, safety, licensing, and food safety standards—aligning with Armenian regulatory requirements. • Sales & promotion collaboration: Work closely with Marketing and Sales teams to develop F&B packages, promotions, and group catering solutions. • Financial reporting & analysis: Prepare monthly sales, cost, and performance reports; forecast seasonality trends and drive actionable insights.\u003C/p> \u003Cul> \u003Cli>F&B ռազմավարություն և դիրքավորում. Սահմանել ռեստորանային կոնցեպտները, սպասարկման ստանդարտները, ընդհանուր սննդի փորձառությունը՝ համապատասխան տեղական և միջազգային հյուրերին։\u003C/li> \u003Cli>Հավաքագրում, վերապատրաստում և ղեկավարում. Կազմավորել և զարգացնել արդյունավետ թիմ, ներդնել վերապատրաստման ծրագրեր՝ սպասարկում, վաճառքի խթանում (upselling), հյուրերի հետ աշխատանք և սեզոնային պատրաստվածություն թեմաներով։\u003C/li> \u003Cli>Օպերացիոն և շահութաբերության կառավարում. Վերահսկել ամենօրյա աշխատանքը, կառավարել ինքնարժեքը (COGS), բյուջեները, գնագոյացումը, մարժաները և պաշարների վերահսկումը։\u003C/li> \u003Cli>Հյուրակենտրոն ստանդարտների պահպանում. Ապահովել կայուն բարձր որակ բոլոր կետերում, աշխատել հյուրերի արձագանքների հետ և կիրառել շտկող միջոցառումներ։\u003C/li> \u003Cli>Բանկետների և հատուկ միջոցառումների համակարգում. Վերահսկել կորպորատիվ, հարսանեկան, կոնֆերանսային միջոցառումների և տեղական մշակութային իրադարձությունների կազմակերպումն ու իրականացումը։\u003C/li> \u003Cli>Ապահովել առողջապահական, անվտանգության, լիցենզավորման և սննդի անվտանգության պահանջների կատարումը՝ համապատասխան ՀՀ կարգավորող նորմերին։\u003C/li> \u003Cli>Վաճառք և համագործակցություն. Սերտ համագործակցել Մարքեթինգի և Վաճառքի թիմերի հետ՝ մշակելով F&B փաթեթներ, ակցիաներ և խմբային catering լուծումներ։\u003C/li> \u003Cli>Ֆինանսական հաշվետվություններ և վերլուծություն. Պատրաստել ամսական վաճառքի, ծախսերի և արդյունավետության հաշվետվություններ, կանխատեսել սեզոնային միտումները և ներկայացնել գործնական առաջարկներ։\u003C/li> \u003C/ul> ","directApply":true,"industry":"Entertainment","occupationalCategory":"HoReCa, Travel","skills":"Problem-solving Skills, Ability to work independently, Triosoft, Hospitality Management Degree, Certified Service Manager, Certified Food Manager (CFM)","title":"Restaurant Manager","url":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager","validThrough":"2026-04-17T11:23:02.701Z","employmentType":["FULL_TIME"],"hiringOrganization":{"@type":"Organization","name":"MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor","url":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor","logo":"https://r.hrdrone.am/api/image/width=256,height=256,fit=contain/s3/images/019cf109-ccfd-7335-bd8a-2719170feaa4.png","sameAs":["https://linkedin.com/company/hova-hotel-ski-resort-tsaghkadzor"]},"identifier":{"@type":"PropertyValue","name":"MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor","value":"80a13480-3e9b-4c12-b66e-bdee614edb17"},"jobLocation":{"@type":"Place","address":{"@type":"PostalAddress","addressLocality":"Tsaghkadzor","addressRegion":"Tsaghkadzor","addressCountry":"AM"}},"mainEntityOfPage":{"@id":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager#webpage"}},{"@id":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager#breadcrumb","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://hrdrone.am"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jobs","item":"https://hrdrone.am/jobs/armenia"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"MEKUSI Restaurant Tsaghkadzor","item":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Restaurant Manager","item":"https://hrdrone.am/jobs/mekusi-restaurant-tsaghkadzor/1EuSUj-restaurant-manager"}]},{"@id":"https://hrdrone.am/#logo","@type":"ImageObject","caption":"HR Drone","contentUrl":"https://hrdrone.am/images/blue-logo.svg","inLanguage":"en-US","url":"https://hrdrone.am/images/blue-logo.svg"}]}
```